ھەسەل چاي
ئادەتتە ،چاي خالتىسىكىشىلەرنىڭ ئىچىشى ئۈچۈن ھەسەل چېيىغا دەملىسە بولىدۇ. پىشۇرغاندا ، چاي خالتىنى چاي ئىستاكانغا سېلىپ ، ئاندىن قايناق سۇغا ئالدىرالايسىز. بىر نەچچە مىنۇتتىن كېيىن ، ئىستاكاننى ئاستا سىلكىپ چاي خالتىسىدىكى ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئىمكانقەدەر سۈمۈرۈۋېلىڭ ، ئاندىن بىر قېتىم ئىشلىتىلىدىغان چاي خالتىنى ئېلىڭ. ئاندىن ئون گرام ھەسەل ئېلىپ چاي شورپىسىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۆزى ياسىغان ھەسەل چاي تەييار بولىدۇ.
لىمون چېيى
ئادەتتە ،ئېھرام چايخانىسىلىمون چېيى ياساشقىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. چاي خالتىسى ئورۇغاندا ، چاي خالتىلىرىنى بىر ئىستاكانغا سېلىپ ، قايناقسۇ قۇيۇپ ، بەش ياكى ئالتە مىنۇت چىلاپ ، ئاندىن چىقىرىپ ، مۇۋاپىق مىقداردا غەلىتە لىمون سۈيى سېلىپ ، چوكا بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئەگەر لىمون شەربىتى بولمىسا ، سىز غەلىتە لىمون پارچىلىرىنى بىۋاسىتە چاي شورپىسىغا سالسىڭىزمۇ بولىدۇ ، ئەمما لىمون پارچىلىرىنى چاي شورپىسىغا بىر مەزگىل چىلاپ قويسىڭىز بولىدۇ ، بولمىسا لىمون چېيى ئازراق ئاجىز بولىدۇ.
سۈت چاي
پېچەتلەنگەن چاي خالتىنى قىزىتىڭسۈت چېيى ياساشتىكى ئاساسلىق ماتېرىيال ، بولۇپمۇ قارا چاي خالتىسى ، بۇ سۈت چاي ياساشقا تولىمۇ مەززىلىك! ئۆيدە سۈت چاي تەييارلىغاندا ، تەييارلانغان قارا چاي خالتىنى بىر ئىستاكانغا سېلىپ ، قايناقسۇغا چىلاپ ، ئاندىن چاينى چىقىرىپ مۇۋاپىق مىقداردا قايماق شېكەر ۋە ھەسەل قوشۇپ ئارىلاشتۇرسىڭىز بولىدۇ. بۇ كۈچلۈك سۈت پۇرىقى بىلەن ئۆيدە ئىشلەنگەن سۈت چاي. ئەگەر قايماققا قاتنىشىشنى ياقتۇرمىسىڭىز ، مۇۋاپىق مىقداردا يېڭى سۈت قويسىڭىز بولىدۇ.
مېۋە چاي
ئادەتتە ، چاي خالتىلىرىنى مېۋە چېيى ياساشقىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئىلگىرى بازار ياكى تاللا بازارلىرىغا بېرىپ ياخشى مېۋە چاي مەھسۇلاتلىرىنى سېتىۋالسىڭىز بولىدۇ. ئۆيگە قايتقاندىن كېيىن ، مېۋە چېيى بىلەن چاي خالتىنى بىللە ئېلىپ ، تۆكۈلگەن ئىستاكانغا سېلىڭ ، قاينىتىلغان سۇغا سېلىڭ ، ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن كۈچلۈك مېۋە تەمى بىلەن مېۋە چېيىغا ئېرىشەلەيسىز.
يوللانغان ۋاقتى: 12-ئاينىڭ 14-كۈنىدىن 22-كۈنىگىچە