Theچاي خالتىسىكەسىپ كۆپ يىللاردىن بۇيان كۆرۈنەرلىك تەرەققىياتنى باشتىن كەچۈردى ، بىزنىڭ كۈندىلىك ئىستاكان چاي تەييارلاش ۋە ھۇزۇرلىنىش ئۇسۇلىمىزدا ئىنقىلاب بولدى. 20-ئەسىرنىڭ باشلىرىدا بارلىققا كەلگەن چاي خالتىسى ئۇقۇمى قۇرۇق يوپۇرماقلىق چاينىڭ قۇلايلىق تاللىشى سۈپىتىدە ئوتتۇرىغا چىقتى. نيۇ-يوركتىكى چاي سودىگىرى توماس سۇللىۋان 1908-يىلى كىچىك يىپەك خالتىغا چاي يوپۇرمىقىنىڭ ئەۋرىشكىسىنى ئەۋەتكەندە مەقسەتسىز ھالدا چاي خالتىنى كەشىپ قىلغان دەپ ئاتالغان. خېرىدارلار سومكىدىن چاي يوپۇرمىقىنى ئېلىۋېتىشنىڭ ئورنىغا ، ئۇلارنى قىزىق سۇغا چىلاپ ، ئاددىيراق پىشۇرۇش ئۇسۇلىنى تاسادىپىي بايقاشنى كەلتۈرۈپ چىقاردى.
بۇ رومان ئۇسۇلىنىڭ يوشۇرۇن كۈچىنى تونۇپ يەتكەن چاي ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلار چاي خالتىسىغا ئىشلىتىلىدىغان لايىھىلەش ۋە ماتېرىياللارنى پىششىقلاپ ئىشلەشكە باشلىدى. دەسلەپكى يىپەك خالتىلار ئاستا-ئاستا تېخىمۇ ئەرزان ۋە ئاسان ئېرىشكىلى بولىدىغان سۈزگۈچ قەغەزگە ئالماشتۇرۇلدى ، بۇنىڭ ئىچىدە چاي يوپۇرمىقى ساقلانغان ۋاقىتتا سۇ ئاسانلا سىڭىپ كىرەلەيدۇ. چاي خالتىسىغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، كەسىپ ئوخشىمىغان شەكىل ۋە چوڭ-كىچىكلىككە ماسلىشىپ ، ئاسانلا ئېلىۋېتىش ئۈچۈن بەلگە ۋە بەلگە قاتارلىق قۇلايلىق ئىقتىدارلارنى ئۆزىگە مۇجەسسەملىگەن.
چاي خالتىلىرىنىڭ كەڭ كۆلەمدە قوللىنىلىشىغا ئەگىشىپ ، چاي تەييارلاش دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى چاي ھەۋەسكارلىرىغا تېخىمۇ قۇلايلىق ۋە قۇلايلىق بولدى. يەككە مۇلازىمەت قىلىدىغان چاي خالتىلىرى بوش يوپۇرماقلىق چاينى ئۆلچەش ۋە سۈزۈشنىڭ ئېھتىياجىنى چىقىرىپ تاشلاپ ، پىشۇرۇش جەريانىنى ئاددىيلاشتۇردى ۋە قالايمىقانچىلىقنى ئازايتتى. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئايرىم ئورالغان چاي خالتىلىرى قۇلايلىق ۋە ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك بولۇپ ، بىر ئىستاكان چايدىن خالىغان جايدا ھۇزۇرلىنالايدۇ.
بۈگۈنكى كۈندە ، چاي خالتىسى سانائىتى كېڭىيىپ ، كۆپ خىل چاي تۈرى ، تەم ۋە ئالاھىدە ئارىلاشمىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالدى. چاي خالتىسى ئوخشىمىغان شەكىلدە بار ، مەسىلەن چاسا ، يۇمىلاق ۋە ئېھرام ، ھەر بىرى پىشۇرۇش جەريانىنى ئەلالاشتۇرۇش ۋە تەملەرنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ ساھەدە مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاشلارنىڭ كۆپىيىشىگە شاھىت بولدى ، مۇھىت ئاسراش ئەندىشىسىنىڭ كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ ، بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ۋە ئوغۇتلايدىغان چاي خالتىلىرى مودا بولۇشقا باشلىدى.
چاي خالتىسى كەسپىنىڭ تەرەققىي قىلىشى شۈبھىسىزكى بىزنىڭ چاينى ئىستېمال قىلىش ۋە ئىستېمال قىلىش ئۇسۇلىمىزنى ئۆزگەرتتى. ئۇنىڭ كەمتەرلىك بىلەن باشتىن-ئاخىر كۆڭۈلدىكىدەك يېڭىلىق يارىتىشىدىن تارتىپ ، ھازىرقى ھەممە يەرنى قاپلىغان ئاساسلىق ھالىتىگىچە ، چاي خالتىلىرى زامانىۋى چاي مەدەنىيىتىنىڭ ئايرىلماس بىر قىسمىغا ئايلىنىپ ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى چاي ھەۋەسكارلىرىغا قۇلايلىق ، كۆپ خىللىق ۋە كىشىنى خۇشال قىلىدىغان چاي ئىچىش تەجرىبىسى بىلەن تەمىنلىدى.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-05-2023